AFFLIGEM 1074

TIPOLOGIA: ABBAZIA
PROVENIENZA: BELGIO
COLORE: CHIARA
FERMENTAZIONE: ALTA
GRADAZIONE ALCOLICA: 6,8%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6°C

L’abbazia benedettina di Affligem fu fondata nel 1074, le sue ricette oggi, affidate a un’azienda condotta da laici, sono tra le più note e diffuse nel panorama delle birre belghe d’abbazia. La versione alla spina della Blond è una birra elegante e corposa, ideale compagna di lunghe serate al pub ma perfetta anche sulla tavola.

• Colore dorato intenso, la schiuma si presenta candida, molto fine, compatta e persistente.
• Il bouquet è attraente e articolato, si colgono note di caramello e di frutta bianca, ma si avvertono anche sentori di miele d’acacia e di fiori bianchi.
• Rotonda e strutturata, morbida. Al palato si avvertono ancora note di miele e di frutta bianca. Finale elegante e moderatamente amaro.

 

*** Birra stagionale, disponibilità ESTATE***

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