BOUCANIER DARK ALE
BELGIO
- Tipologia birra: Ale
- Gradazione alcolica: 9%
- Tipo di fermentazione: Rifermentata
- Colore: Marrone chiaro
- Gusto: Birra dal corpo rotondo e avvolgente, note fruttate molto evidenti, cenni di miele. Amaro poco percettibile.
- Temperatura di servizio: 9°C
Prodotta nel nord del Belgio - a Ertvelde, nelle Fiandre Orientali - viene confezionata secondo una ricetta tipica e unica rigorosamente a base di malto e acqua.
Abbinamenti gastronomici
Antipasti di salumi crudi o cotti. Primi piatti di riso o pasta e altri cereali. Carne di manzo, selvaggina di pelo o di piuma. Formaggi a pasta cotta, erborinati a crosta fiorita, maturi. Pasticceria secca e non.
